El mejor acompañamiento para sushi

El mejor acompañamiento para sushi

El mejor acompañamiento para sushiEl sushi es un plato principal, de allí, que se recomiende antes de comer sushi tomar una sopa como aperitivo o entrada, mientras que el sashimi puede comerse como plato intermedio, pero el sushi siempre será el plato fuerte, esto porque su gran sabor y sus ingredientes hacen que sea un plato completo, digno de ser considerado como un plato principal. Ahora bien, para realzar el sabor de este plato es bueno que cuente con alguna compañía, siendo el mejor acompañamiento para sushi lo siguiente:

1.      La salsa de soja

Humedecer el pescado en salsa de soja es estupendo, de hecho, mucha gente lo hace en su comida cotidiana, ya que, esta salsa da un toque especial a la carne, Pero con el pescado la soja ofrece un sabor adicional, así mismo es ideal para acompañar el caldo dashi o caldo de pescado, incluso las cabezas del langostino.

2.      El jengibre como acompañamiento para sushi

El jengibre es usado para limpiar el paladar entre cada bocado de comida, el mismo es preparado en una especie de crema que se torna de color rosado, en ocasiones la mezclan con vinagre para que se macere, otras veces su sabor es más dulce y se corta en láminas, a esta especialidad de jengibre se le denomina gari y no puede faltar en el acompañamiento para sushi.

3.      El wasabi

Es un tubérculo picante al inicio, pero refrescante al final, en Japón rallan el tubérculo con especial cuidado sobre la piel de tiburón, así su sabor es más peculiar.

Así que si quieres comer sushi desde casa como lo hacen en Japón no olvides pedir el acompañamiento para sushi, los expertos de Instamaki sabrán cual recomendarte según el tipo de sushi que selecciones en su amplio menú, no dudes en preguntarles.

Imagen cortesía de National Geographic (nationalgeographic.com), todos los derechos reservados.